0,8 литра молока довести до кипения и оставить кипеть на маленьком огне. Столовой ложкой набирать кругляшки взбитого белка и опускать их в кипящее молоко на 2-4 секунды. Выкладывать готовые снежки на широкое блюдо.
Желтки растереть с сахаром, развести оставшимся молоком и добавить ванильный сахар. Полученную смесь поставить на огонь, непрерывно помешивая. Как только крем загустеет - снять с огня. (Внимание! Не доводите до кипения, иначе желток свернется хлопьями. По вкусу будет почти то же, но вид потеряет). Горячим кремом залить снежки. Дать остыть и настояться. Подавать охлажденным. или Крабовые палочки фаршированные селдью Ингредиенты: Крабовые палочки 1 большая упаковка (500г),
селедка малосольная 1 шт.,
яйца 3 шт.,
майонез 2-3 ст.л.
Способ приготовления: Крабовые палочки разморозить при комнатной температуре.
Селедку почистить и отделить от костей.
Мясо пропустить через мясорубку, косточки обсмоктать
Яйца сварить вкрутую, почистить и подавить вилкой.
Смешать с перемолотой селедкой и майонезом. Хорошенько вымешать.
Крабовые палки аккуратно развернуть, намазать тонким (0,2-0,3мм)слоем селедочной массы и нежно завернуть.
Можно выложить на блюдо и украсить тоненькой майонезной сеточкой, черными маслинами, зеленью петрушки. хотя можно и то и то....
я сказал только то, что сказал, не больше не меньше...
оно то прикольно только может не получитсятолько говорят их трудно красиво сделать все что то тебе говорят, всё чтото может не получиться. Надо брать и делать!! и не сопли развозить
-
-
30.12.2008 в 19:13-
-
30.12.2008 в 20:07-
-
30.12.2008 в 22:24-
-
30.12.2008 в 23:27-
-
31.12.2008 в 00:05все что то тебе говорят, всё чтото может не получиться.
Надо брать и делать!! и не сопли развозить